Bibliographic Information

畜産製造學

佐々木林治郎, 斉藤道雄共編

地球出版, 1934-

  • ソーセージ編
  • ハム及ベーコン編
  • 牛乳編
  • カゼイン編
  • 家畜副産物編

Other Title

畜産製造学

Title Transcription

チクサン セイゾウガク

Available at  / 76 libraries

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Note

ソーセージ編・ハム及ベーコン編・家畜副産物編の著者:斎藤道雄

牛乳編の著者:佐々木林治郎

カゼイン編の著者:前野正久

Details

  • NCID
    BN04080470
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
  • Size
    22-25cm
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