給食経済学

Author(s)

• 唯是, 康彦 ユイゼ, ヤスヒコ
• 日本栄養士会 ニホン エイヨウシカイ

Bibliographic Information

給食経済学

唯是康彦編著

（給食学双書）

第一出版, 1976.10

Title Transcription

キュウショク ケイザイガク

Note

参考文献: p[213]-215

Details

• NCID: BN04137851
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 220p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.84
  • NDLC : EG257
• Subject Headings:
  • NDLSH : 集団給食
  • NDLSH : 食品
• Parent Bibliography ID:
  • BN02352547