Bibliographic Information

日本近代の食事調査資料

豊川裕之, 金子俊[編]

(食糧振興会叢書, 24,25,28,38,39 . 食生活と食文化||ショク セイカツ ト ショク ブンカ . 日本の食文化||ニホン ノ ショク ブンカ)

全国食糧振興会, 1988.3-1993.1

  • 第1巻
  • 第2巻
  • 第3巻
  • 第4巻
  • 第5巻

Title Transcription

ニホン キンダイ ノ ショクジ チョウサ シリョウ

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Note

第1巻: 明治篇. 第2巻: 大正・昭和(初期)篇. 第3巻: 昭和(戦時)篇. 第4巻: 昭和(戦時)篇2. 第5巻: 昭和(戦時)篇3.

第4巻,第5巻の著者:金子俊

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Details

  • NCID
    BN04316180
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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