栄養・食品用語事典
著者
書誌事項
栄養・食品用語事典
光琳書院, 1967.5
- タイトル別名
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Dictionary of nutrition and food technology
- タイトル読み
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エイヨウ ショクヒン ヨウゴ ジテン
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注記
原著第2版の翻訳