書誌事項

甘味料

山根嶽雄編

(光琳全書, 17)

光琳書院, 1969

第2版(再版)

タイトル読み

カンミリョウ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN04753753
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    235p
  • 大きさ
    19cm
  • 親書誌ID
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