食品衛生学

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食品衛生学

川崎近太郎, 元山正, 近藤雅臣共著

（營養と食糧叢書, 3）

第一出版, 1971

9訂版

Title Transcription

ショクヒン エイセイガク

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Details

  • NCID
    BN04981430
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    298 p.
  • Size
    22 cm
  • Parent Bibliography ID
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