図説食品学総論

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Bibliographic Information

図説食品学総論

今村経明,高木茂明,青木孝良著

ムイスリ出版, 1989.10

Other Title

カラー版図説食品学総論

Title Transcription

ズセツ ショクヒンガク ソウロン

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Details

  • NCID
    BN05042728
  • ISBN
    • 4943998224
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    6,74p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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