食生活論・食生活と健康

著者

• 岡, 啓次郎 オカ, ケイジロウ
• 土屋, 治美 ツチヤ, ハルミ
• 比留間,トシ ヒルマ, トシ

書誌事項

食生活論・食生活と健康

岡啓次郎,土屋治美,比留間トシ著

文化出版局, 1990.4

タイトル読み

ショクセイカツロン ショクセイカツ ト ケンコウ

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• 食生活論・食生活と健康

  1990

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

参考文献:p222〜223

内容説明・目次

目次

• 第１編　食生活論（なにが食生活を変えるか；食生活を三つの軸で考える；人はなぜ食べるのか；人はどんなものを食べるのか；人はどんなふうに食べるのか）
• 第２編　食生活と健康（ライフサイクルと食生活；病気と食生活；食品衛生と食生活）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN05171480
• ISBN:
  • 4579104803
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 229p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 食生活