食品衛生学 : 安全な食生活をめざして

書誌事項

食品衛生学 : 安全な食生活をめざして

伊達洋司編著

弘学出版, 1990.4

タイトル読み

ショクヒン エイセイガク : アンゼン ナ ショクセイカツ オ メザシテ

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注記

執筆:中澤勇二[ほか]

付録(別冊 39p)あり

参考文献:p152-153

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN05224601
  • ISBN
    • 4874920497
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    川崎
  • ページ数/冊数
    ix,162p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
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