日常食品の調理実験

著者

• 尾田, 長枝 オダ, オサエ
• 金谷, 昭子 カナタニ, アキコ
• 高井, 富美子 タカイ, フミコ

書誌事項

日常食品の調理実験

高井富美子, 尾田長枝, 金谷昭子著

医歯薬出版, 1966.1

タイトル読み

ニチジョウ ショクヒン ノ チョウリ ジッケン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN05304813
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 156p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.1
• 件名:
  • NDLSH : 料理