ID:DA04684677
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高井富美子[ほか] 著
医歯薬出版 1983.2 第3版
所蔵館13館
高井富美子〔ほか〕著
医歯薬出版 1983.10 第2版
所蔵館30館
医歯薬出版 1981.12
所蔵館11館
高井富美子[ほか]著
医歯薬出版 1981.1 第2版
所蔵館10館
医歯薬出版 1981.3 第2版
所蔵館3館
医歯薬出版 1978
所蔵館5館
高井富美子 [ほか] 著
医歯薬出版 1977.4 第5版
所蔵館22館
高井富美子編著
峯書房 1973 改訂版
基礎編 , 応用編
所蔵館1館
吉川周子[ほか]著
医歯薬出版 1972.3 第3版
所蔵館14館
石井節〔ほか〕著
医歯薬出版 1970.11 第3版
医歯薬出版 1970
所蔵館20館
黒川喜太郎 [ほか] 著
ドメス出版 1970.5
所蔵館37館
医歯薬出版 1974.3 改題
石井節 [ほか] 著
医歯薬出版 1969.2
所蔵館9館
医歯薬出版 1968 第2回改訂
所蔵館26館
医歯薬出版 1968.3 3版
高井富美子, 森基子共著
コロナ社 1966.6-7
(1) 日本料理編 , (2) 西洋・中華料理編
高井富美子, 尾田長枝, 金谷昭子著
医歯薬出版 1966.1
所蔵館68館
医歯薬出版 1966.3 第1回改訂
所蔵館15館
医歯薬出版 1964.4
所蔵館25館