食生活と文明 : 現代食とその欠陥

Author(s)

• Crawford, Michael
• Crawford, Sheilagh
• 山口, 彦之 ヤマグチ, ヒコユキ
• 大沼, 浩 オオヌマ, ヒロシ

Bibliographic Information

食生活と文明 : 現代食とその欠陥

マイケル・クロフォード, シーラ・クロフォード著 ; 山口彦之, 大沼浩訳

佑学社, 1976.2

Other Title

What we eat today

Title Transcription

ショクセイカツ ト ブンメイ : ゲンダイ ショク ト ソノ ケッカン

Details

• NCID: BN05531247
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Original Language Code: eng
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 214p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.53
  • NDLC : EG257
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食物
  • NDLSH : 栄養