箸(はし)の文化史 : 【世界の箸・日本の箸】
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箸(はし)の文化史 : 【世界の箸・日本の箸】
御茶の水書房, 1990.12
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箸の文化史 : 世界の箸・日本の箸
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ハシ ノ ブンカシ : セカイ ノ ハシ ニホン ノ ハシ
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Doshisha University Library (Imadegawa)
383.8;I4B;911001718/2I;9120088367/50;9120035689/50;9120065634
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Description and Table of Contents
Description
日本人はなぜ箸を使うのか?箸にまつわる生活、風習、思想をたどり、種類、作法、使い方、手や脳との関係など、様々な視点から図版を用いやさしく解説する。
Table of Contents
- 1 箸の神話と伝説
- 2 箸と稲と日本人
- 3 箸と神社・仏閣
- 4 箸の種類と生産地
- 5 箸食の食事作法
- 6 箸と手と脳
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