箸(はし)の文化史 : 【世界の箸・日本の箸】

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箸(はし)の文化史 : 【世界の箸・日本の箸】

一色八郎著

御茶の水書房, 1990.12

Other Title

箸の文化史 : 世界の箸・日本の箸

Title Transcription

ハシ ノ ブンカシ : セカイ ノ ハシ ニホン ノ ハシ

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Description and Table of Contents

Description

日本人はなぜ箸を使うのか？箸にまつわる生活、風習、思想をたどり、種類、作法、使い方、手や脳との関係など、様々な視点から図版を用いやさしく解説する。

Table of Contents

  • １　箸の神話と伝説
  • ２　箸と稲と日本人
  • ３　箸と神社・仏閣
  • ４　箸の種類と生産地
  • ５　箸食の食事作法
  • ６　箸と手と脳

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Details

  • NCID
    BN05760583
  • ISBN
    • 4275014065
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    xii, 237p, 図版[8]p
  • Size
    23cm
  • Classification
  • Subject Headings
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