食品材料学

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食品材料学

神立誠,保井忠彦共著

光生館, 1973.3

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Title Transcription

ショクヒン ザイリョウガク

Available at  / 24 libraries

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参考文献: p202

Details

  • NCID
    BN05780660
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    207p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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