鮓・鮨・すし : すしの事典

書誌事項

鮓・鮨・すし : すしの事典

吉野昇雄著

旭屋出版, 1990.11

タイトル読み

スシ スシ スシ : スシ ノ ジテン

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN05832072
  • ISBN
    • 4751100386
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    370p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
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