手洗いの科学 : 食品衛生関係者必携

著者

• 西田, 博 ニシダ, ヒロシ

書誌事項

手洗いの科学 : 食品衛生関係者必携

西田博編著

幸書房, 1981.6

タイトル読み

テアライ ノ カガク : ショクヒン エイセイ カンケイシャ ヒッケイ

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• 手洗いの科学 : 食品衛生関係者必携

  1981

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

引用文献: p366-374

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN05991495
• ISBN:
  • 4782100566
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: x, 378p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生