栄養化学

著者

• 島薗, 順雄 シマゾノ, ノリオ
• 福場, 博保 フクバ, ヒロヤス

書誌事項

栄養化学

島薗順雄, 福場博保共著

（新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編, 1）

朝倉書店, 1967.9

タイトル読み

エイヨウ カガク

注記

監修:下田吉人,島薗順雄

参考書:p[234]

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN06274525
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 238p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
  • NDLC : SC87
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 公衆衛生
• 親書誌ID:
  • BN01592498