おいしくつくる料理のひみつ

Author(s)

• 家庭科教育研究者連盟 カテイカ キョウイク ケンキュウシャ レンメイ

Bibliographic Information

おいしくつくる料理のひみつ

家庭科教育研究者連盟編

（たべもの教室, 別巻1）

大月書店, 1991.2

Title Transcription

オイシク ツクル リョウリ ノ ヒミツ

Note

監修:丸岡玲子

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 焼く料理のひみつ
• 焼き魚のひみつ
• 焼き肉のひみつ
• 焼きいものひみつ
• 焼き野菜のひみつ
• いためる料理のひみつ
• チャーハンのひみつ
• グラタンのひみつ
• あげもののひみつ
• コロッケのひみつ
• 天ぷらのひみつ
• 煮魚のひみつ
• 煮もの料理のひみつ〔ほか〕

by "BOOK database"

Details

• NCID: BN06305775
• ISBN:
  • 4272400819
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 78p
• Size: 23cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.2
  • NDC8 : 596
• Parent Bibliography ID:
  • BN02155615