食品用乳化剤
日高徹著
幸書房, 1991.3
第2版
ショクヒンヨウ ニュウカザイ
愛媛大学 図書館研
498.51/HI19206250
OPAC
大阪信愛学院大学 図書館
229990
鹿児島大学 附属図書館 水産学部分館
活水女子大学 図書館図
498.51/H301085538
神奈川県立保健福祉大学 附属図書館附属図
498.519||H54||||3S1200034864
川崎医療福祉大学 附属図書館
WA/712/Sho2110024564
京都女子大学 図書館図
588//K1200481186
京都府立大学 附属図書館図
900053055
近畿大学 産業理工学部図書館図
498.51||H 5450057180
岐阜大学 図書館
498.51||Hid112880711
くらしき作陽大学 附属図書館
498.51||HI||10058186
高知県立大学 附属池図書館図
110002383
高知大学 学術情報基盤図書館 物部分館
15292401
公立大学法人 石川県立大学 図書・情報センター
49855||H54110072402,110072394
公立大学法人 福知山公立大学 メディアセンターメディア
0026057
国立研究開発法人 水産研究・教育機構 図書資料館
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静岡県立大学 短期大学部 附属図書館
588||H 5413000499
島根県立大学 出雲キャンパス 図書館
010078280
職業能力開発総合大学校 図書館
498.51||H540095001598
実践女子大学 図書館図
498.51||H541A0095406
椙山女学園大学 中央図書館図
193S02972
鈴鹿医療科学大学 附属図書館
498.51||H549310296,9313554
清華大学 図書館
TS202.3
聖徳大学 川並弘昭記念図書館図
498.51||H54189204
瀬木学園 図書館 愛知みずほ大学 短期大学部
20000104651
相愛大学図書館
111566469
園田学園女子大学 図書館
213514
玉川大学 教育学術情報図書館
498.55/ヒ012257710
帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館)図
498.55//H//S2100144519*
戸板女子短期大学 図書館
498.55/H54/210048119
東京農業大学 生物産業学部図書館生産図
503888
東京理科大学 神楽坂図書館図
498.519||H 5400292483
東京家政大学 図書館図書館
K33.7/H54///01435380143538
東北大学 附属図書館 農学分館図
04920000523
東洋大学 附属図書館 川越図書館
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名古屋女子大学 学術情報センター
498.51/7800166315
名古屋大学 生命農学 図書室農学生図書
576.2||H11089451
名古屋文理大学 図書情報センター名図
498.5/H54210027726
日本大学 生産工学部図書館図
498.510903257517
羽衣国際大学 図書館
498.55-H54s0778936
兵庫大学 附属図書館
0058571
文教大学 湘南図書館
498.55||H5421110607234
北陸学院大学 ヘッセル記念図書館
576/Sh96040571
北海道大学 大学院農学研究科図書室図書
dc19:664.06/hid4070219440
宮崎大学 附属図書館図
498.51||H1||100377845
山野美容芸術短期大学 図書館
498.51||H54000031219
文献:各章末
