食物食事史

著者

• 大塚, 力 オオツカ, ツトム

書誌事項

食物食事史

大塚力著

雄山閣, 1960.2

タイトル読み

ショクモツ ショクジシ

注記

参考資料文献: p233-237

索引: 巻末p1-7

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN06478241
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 237, 8p(図共)
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 596
• 件名:
  • NDLSH : 食物 ーー 歴史