食事指導のABC

著者

• 中村, 丁次 ナカムラ, テイジ

書誌事項

食事指導のABC

中村丁次編集

（生涯教育シリーズ, 25）

日本医師会, 1991.7

タイトル読み

ショクジ シドウ ノ ABC

注記

監修:五島雄一郎

発売 : 日本医事新報社

内容説明・目次

目次

• １　座談会　バランスのよい理想的な食事
• ２　食事指導のための基礎知識
• ３　栄養成分別の食事管理
• ４　疾患別食事指導の実際
• ５　ライフステージ別食事指導の実際
• ６　外食の栄養バランス
• セルフ・アセスメント

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN06610123
• ISBN:
  • 4784941002
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 44, 336p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.58
  • NDC7 : 492.6
• 件名:
  • BSH : 食餌療法
  • MESH : Diet Therapy
• 親書誌ID:
  • BN00553253