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食品学実験-25

大西正三編集 ; 大崎規矩夫〔ほか〕著

(精選実験-25シリーズ)

医歯薬出版, 1979.3

タイトル読み

ショクヒンガク ジッケン 25

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN06878931
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    163p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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