蛋白質工学

著者

• 油谷, 克英 ユタニ, カツヒデ
• 中村, 春木 ナカムラ, ハルキ

書誌事項

蛋白質工学

油谷克英, 中村春木著

（応用化学講座 / 伊藤嘉彦 [ほか] 編, 11）

朝倉書店, 1991.11

タイトル読み

タンパクシツ コウガク

注記

参考文献: p[188]-202

内容説明・目次

目次

• １　蛋白質の構造とその特性
• ２　蛋白質の構造形成機構
• ３　天然蛋白質の改変の原理
• ４　アミノ酸置換による安定性の変化
• ５　アミノ酸置換による機能変換
• ６　蛋白質のｄｅ　ｎｏｖｏ設計と合成

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN06961944
• ISBN:
  • 4254255411
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xii, 208p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 464.2
  • NDLC : RA78
• 件名:
  • BSH : 蛋白質
  • NDLSH : 蛋白質
• 親書誌ID:
  • BN04626905