食品工業の衛生工学

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食品工業の衛生工学

川城厳, 小谷新太郎, 松井武夫編集

（食品工学シリーズ, 別巻）

光琳書院, 1966.6

Title Transcription

ショクヒン コウギョウ ノ エイセイ コウガク

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監修: 大山義年, 桜井芳人

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Details

  • NCID
    BN07014814
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    376p
  • Size
    22cm
  • Parent Bibliography ID
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