アメリカの米産業 : その市場構造
著者
書誌事項
アメリカの米産業 : その市場構造
(シリーズ世界の米を考える)
農山漁村文化協会, 1991.11
- タイトル別名
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The market structure of the U.S. rice industry
- タイトル読み
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アメリカ ノ コメ サンギョウ : ソノ シジョウ コウゾウ
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注記
参考文献: p125-128
内容説明・目次
内容説明
本書は、アメリカの米産業についてこれまで述べられてきた多くの文献からアメリカの米産業の市場構造としてとりまとめたものである。この報告書は、アメリカの米産業についてその種子籾の生産から最終消費に至るまでを、これまでのアメリカの米産業に起こってきた諸変化について分析したものである。
目次
- はじめに(アメリカの米産業のはじまり;アメリカの米生産地域—今日の産業)
- 米の市場流通(種子籾部門;米の生産部門;販売、乾燥及び貯蔵部門;精米部門;流通と消費部門)
「BOOKデータベース」 より