栄養素・食品群別栄養価早見表

著者

• 栄養研究グループ エイヨウ ケンキュウ グループ
• 赤羽, 正之 アカバネ, マサユキ

書誌事項

栄養素・食品群別栄養価早見表

栄養研究グループ編

医歯薬出版, 1966.5

タイトル別名

栄養価早見表

タイトル読み

エイヨウソ ショクヒングンベツ エイヨウカ ハヤミヒョウ

注記

著者代表: 赤羽正之

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN07104735
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 2, 176p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.53
  • NDLC : PC25
  • NDLC : SC87
• 件名:
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 食品化学