要説栄養・食品学実験-50

Author(s)

• 大西, 正三 オオニシ, ショウゾウ

Bibliographic Information

要説栄養・食品学実験-50

大西正三編

医歯薬出版, 1969.3

Title Transcription

ヨウセツ エイヨウ・ショクヒンガク ジッケン 50

Details

• NCID: BN07226255
• ISBN:
  • 4263701402
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 261p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.5
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品化学 -- 実験