マッカラム榮養新説

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書誌事項

マッカラム榮養新説

E.V. Mccollum著 ; 東京帝國大學農學部生物化學研究室譯

朝倉書店, 1941.7

タイトル別名

栄養新説

The newer knowledge of nutrition

タイトル読み

マッカラム エイヨウ シンセツ

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注記

文献: 各章末

著者の肖像あり

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN07338328
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    2, 735p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
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