調理の科学
河野友美著
（食の科学叢書, 1）
丸ノ内出版, 1977.5
チョウリ ノ カガク
青森大学 附属図書館
498.55/K,590.1/KUK029983,CG0028140
OPAC
跡見学園女子大学 茗荷谷図書館
498.5||SH960010588895
江戸川大学 総合情報図書館短図
596.4/KO9520553134
愛媛大学 図書館研
596||S7||1011117671271
大分大学 学術情報拠点(医学図書館)図
596||C00049308
大阪教育大学 附属図書館
596/KoA8535535
岡山大学 図書館中央図
596/K016000378725
お茶の水女子大学 附属図書館図
498.5/Sh96/1110131100015
神奈川県立保健福祉大学 附属図書館附属図
596||Ko76||||3S1200038069
九州大学 理系図書館
596/Ko 76/c068341183004960
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