食品冷凍の理論と応用

Bibliographic Information

食品冷凍の理論と応用

加藤舜郎著

光琳, 1959-1960

  • 上巻
  • 下巻

Title Transcription

ショクヒン レイトウ ノ リロン ト オウヨウ

Available at  / 36 libraries

Search this Book/Journal

Details

  • NCID
    BN07576687
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    2冊
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top