スポーツ選手の栄養と食事

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スポーツ選手の栄養と食事

スポーツ医・科学研究所編著

（スポーツ相談Q&A / スポーツ医・科学研究所編）

ベースボール・マガジン社, 1992.2

タイトル読み

スポーツ センシュ ノ エイヨウ ト ショクジ

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編著者: 松井秀治,深代泰子

内容説明・目次

内容説明

スポーツ選手として知っておきたい栄養、食事、食生活の基本を学び、競技力向上を達成するための具体的方法を質疑応答形式でわかりやすく解説した必携の入門書。

目次

  • 総論　一流選手や一流チームの食事と食生活
  • 第１部　スポーツ選手として知っておきたい食事と栄養の基本
  • 第２部　スポーツ活動と栄養素のかかわりあい
  • 第３部　スポーツ選手の食事と食事のとり方
  • 付録（栄養所要量；１日のエネルギー摂取量と食品の組み合わせ；貧血を防ぐ食事；ウェイトコントロールのための食事）

「BOOKデータベース」 より

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