食用油脂榮養論

著者

• 尾崎, 準一 オザキ, ジュンイチ

書誌事項

食用油脂榮養論

尾崎準一著

（食物科学）

雄山閣, 1943.6

再版

タイトル読み

ショクヨウ ユシ エイヨウロン

• NII書誌ID(NCID): BN08071529
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 1, 9, 3, 283p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.53
  • NDC9 : 576.16
• 親書誌ID:
  • BN08071584