食品衛生ハンドブック

Author(s)

• 遠山, 祐三 トウヤマ, ユウゾウ

Bibliographic Information

食品衛生ハンドブック

遠山祐三〔ほか〕編

朝倉書店, 1957

Title Transcription

ショクヒン エイセイ ハンドブック

Note

各章末: 参考文献

Details

• NCID: BN08120216
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 642p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.54
  • NDLC : SC186
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品衛生