缶詰入門 : 缶びん詰・レトルト食品

著者

• 平野, 孝三郎 ヒラノ, コウザブロウ
• 三浦, 利昭 ミウラ, トシアキ

書誌事項

缶詰入門 : 缶びん詰・レトルト食品

平野孝三郎, 三浦利昭共著

（食品知識ミニブックスシリーズ）

日本食糧新聞社 , 日本セルフサービス協会 (発売), 1992.1

増補改訂版

タイトル読み

カンズメ ニュウモン : カン ビンズメ レトルト ショクヒン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN08120726
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京,東京
• ページ数/冊数: 248p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.5
  • NDLC : PC111
• 件名:
  • NDLSH : 罐詰
• 親書誌ID:
  • BN03800064