実践栄養指導技法

Author(s)

• 甲賀, 久貴 コウガ, ヒサタカ
• 日本給食指導協会 ニホン キュウショク シドウ キョウカイ

Bibliographic Information

実践栄養指導技法

甲賀久貴編著

（実践給食管理技法叢書 / 日本給食指導協会編）

第一出版, 1978.7

Title Transcription

ジッセン エイヨウ シドウ ギホウ

Note

参考文献:p211

Details

• NCID: BN08234893
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 226p
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.59
• Subject Headings:
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 集団給食
• Parent Bibliography ID:
  • BN07170525