実践栄養指導技法
甲賀久貴編著
（実践給食管理技法叢書 / 日本給食指導協会編）
第一出版, 1978.7
ジッセン エイヨウ シドウ ギホウ
愛知教育大学 附属図書館図
498.84||N7778007806
OPAC
旭川市立大学 図書館
498.59/J55/438252
飯田短期大学 図書館
498.59013565
大阪成蹊大学・短期大学 図書館
10968363
鹿児島純心女子短期大学 図書館
498.59||KO061215281
神奈川県立保健福祉大学 附属図書館附属図
498.59||Ko24||||3S0000045141
北里大学 図書館 新潟分館
498.59||J5491002459
近畿大学 九州短期大学 図書館
498.59||N 1||355014661
くらしき作陽大学 附属図書館
498.84||JI||10071154
高知学園大学・高知学園短期大学 図書館
0810453,0810452,0811107
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参考文献:p211
日本給食指導協会編
第一出版 1977