書誌事項

食生活論

北岡正三郎著

(食物・栄養科学シリーズ, 20)

培風館, 1992.9

タイトル別名

食生活論

タイトル読み

ショク セイカツロン

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内容説明・目次

目次

  • 1 個人の食生活
  • 2 家族の食生活
  • 3 集団の食生活
  • 4 社会の食生活
  • 5 日本人の食生活史

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN08331222
  • ISBN
    • 4563073202
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    179p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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