食物・栄養科学シリーズ

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食物・栄養科学シリーズ

培風館

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ショクモツ エイヨウ カガク シリーズ

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  • 公衆衛生学

    武田眞太郎, 宮下和久共著

    培風館 2010.7 4訂版 食物・栄養科学シリーズ 21

    Available at 94 libraries

  • 入門栄養学

    北岡正三郎著

    培風館 2006.7 4訂版 食物・栄養科学シリーズ 1

    Available at 101 libraries

  • 公衆衛生学

    武田真太郎, 宮下和久共著

    培風館 2002.5 3訂版 食物・栄養科学シリーズ 21

    Available at 82 libraries

  • 公衆栄養学

    奥恒行, 梶本雅俊, 中原澄男共著

    培風館 2000.2 改訂版 食物・栄養科学シリーズ 6

    Available at 70 libraries

  • 入門栄養学

    北岡正三郎著

    培風館 2000.3 3訂版 食物・栄養科学シリーズ 1

    Available at 80 libraries

  • 調理学

    滋野幸子,田中敬子,田口邦子共著

    培風館 1999.3 改訂版 食物・栄養科学シリーズ 13

    Available at 63 libraries

  • 食品衛生学

    水谷民雄著

    培風館 1998.11 3訂版 食物・栄養科学シリーズ 10

    Available at 102 libraries

  • 微生物学

    坂井拓夫著

    培風館 1998.3 改訂版 食物・栄養科学シリーズ 15

    Available at 95 libraries

  • 食料経済

    川島利雄, 渡辺基共著

    培風館 1997.4 改訂版 食物・栄養科学シリーズ 18

    Available at 132 libraries

  • 公衆衛生学

    武田真太郎, 宮下和久共著

    培風館 1996.5 改訂版 食物・栄養科学シリーズ 21

    Available at 66 libraries

  • 公衆栄養学

    奥恒行[ほか]共著

    培風館 1995.6 食物・栄養科学シリーズ 6

    Available at 83 libraries

  • 食品学

    光永俊郎著

    培風館 1995.4 補訂版 食物・栄養科学シリーズ 8

    2(各論)

    Available at 58 libraries

  • 総論

    沖中靖著

    培風館 1995.5 改訂版 食物・栄養科学シリーズ 3 . 栄養学||エイヨウガク ; 1

    Available at 83 libraries

  • 食品衛生学

    水谷民雄著

    培風館 1994.10 改訂版 食物・栄養科学シリーズ 10

    Available at 63 libraries

  • 食品分析

    長谷川喜代三著

    培風館 1993.5 食物・栄養科学シリーズ 19

    Available at 135 libraries

  • 食生活論

    北岡正三郎著

    培風館 1992.9 食物・栄養科学シリーズ 20

    Available at 97 libraries

  • 食料経済

    川島利雄, 渡辺基共著

    培風館 1992.4 食物・栄養科学シリーズ 18

    Available at 92 libraries

  • 食品加工学

    葛西隆則 [ほか] 共著

    培風館 1992.1 食物・栄養科学シリーズ 9

    Available at 118 libraries

  • 各論

    上田隆史, 森光寿共著

    培風館 1990.10 食物・栄養科学シリーズ 4 . 栄養学||エイヨウガク ; 2

    Available at 97 libraries

  • 入門栄養学

    北岡正三郎著

    培風館 1990.6 改訂版 食物・栄養科学シリーズ 1

    Available at 84 libraries

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  • NCID
    BN00876638
  • Country Code
    ja
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    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
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