日本のくだものと風土

Author(s)

• 岸本, 修 キシモト, オサム

Bibliographic Information

日本のくだものと風土

岸本修編

（作物・食物文化選書）

古今書院, 1992.11

Title Transcription

ニホン ノ クダモノ ト フウド

Access to Electronic Resource 1 items

• 日本のくだものと風土

  1992

  NDL Digital Collections

  Limited

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １　ブドウ（日本のブドウ・甲州；なぜ山梨はブドウの適地か；ブドウの位置づけ；日本のおもな栽培品種　ほか）
• ２　カンキツ（カンキツの繁殖；昔のミカン；オレンジの旅路；ブンタンとその仲間達；酢ミカンとキンカン；カンキツと気象；ミカンの味）
• ３　ナシ（ナシの品種と品質；二十世紀ナシ）
• ４　カキ（原産地と甘渋の起源；カキの系統と種類；日本の果樹生産におけるカキの地位；カキの価格と消費性向　ほか）

by "BOOK database"

Details

• NCID: BN08410136
• ISBN:
  • 4772213279
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 196p
• Size: 20cm
• Classification:
  • NDC8 : 625
• Subject Headings:
  • BSH : 果実
  • BSH : 果樹 -- 栽培
• Parent Bibliography ID:
  • BN00343680