食事のコーディネイトのための主食・主菜・副菜料理成分表

著者

• 針谷, 順子 ハリガイ, ヨリコ

書誌事項

食事のコーディネイトのための主食・主菜・副菜料理成分表

針谷順子編著

群羊社, 1992.11

タイトル別名

主食・主菜・副菜料理成分表 : 食事のコーディネイトのための

タイトル読み

ショクジ ノ コーディネイト ノ タメ ノ シュショク シュサイ フクサイ リョウリ セイブンヒョウ

注記

監修:足立己幸

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN08474580
• ISBN:
  • 4906182240
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 223p
• 大きさ: 15×21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.51
  • NDC7 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 食品 -- 便覧