パンの風味 : 伝承と再発見
著者
書誌事項
パンの風味 : 伝承と再発見
パンニュース社, 1992.6
- タイトル別名
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Le goût du pain
- タイトル読み
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パン ノ フウミ : デンショウ ト サイハッケン
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注記
Le goût du pain.の翻訳
パンの風味 : 伝承と再発見
パンニュース社, 1992.6
Le goût du pain
パン ノ フウミ : デンショウ ト サイハッケン
Le goût du pain.の翻訳