栄養生理・生化学的考察

Author(s)

• Mayer, Jean
• 鈴江, 緑衣郎 スズエ, リョクエロウ
• 宇津木, 良夫 ウツキ, ヨシオ
• 泉谷, 希光 イズミタニ, マレミツ

Bibliographic Information

栄養生理・生化学的考察

（人間の栄養学 / Jean Mayer著 ; 鈴江緑衣郎,宇津木良夫,泉谷希光訳, 1）

医歯薬出版, 1974.12

Other Title

Human nutrition

Title Transcription

エイヨウ セイリ セイカガクテキ コウサツ

Note

記述は第1版第2刷(1976.10刊)による

各章末:文献

Details

• NCID: BN08907870
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Original Language Code: eng
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: vi, 207p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.5
• Subject Headings:
  • NDLSH : 栄養
• Parent Bibliography ID:
  • BN08908002