要説栄養化学

著者

• 森, 文平 モリ, ブンペイ
• 菊野, 恵一郎 キクノ, ケイイチロウ
• 吉田, 勉 ヨシダ, ツトム

書誌事項

要説栄養化学

森文平,菊野恵一郎,吉田勉著

協同出版, 1971.4

4版

タイトル読み

ヨウセツ エイヨウ カガク

注記

参考文献:p258-260

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN08938557
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 266p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.53
  • NDLC : SC87
• 件名:
  • NDLSH : 栄養