ミート・ミート : meet meat mook

著者

• 日本食肉消費総合センター ニホン ショクニク ショウヒ ソウゴウ センター

書誌事項

ミート・ミート : meet meat mook

[日本食肉消費総合センター編]

（食肉の栄養成分と調理による変化）

日本食肉消費総合センター, [1992]

タイトル読み

ミート ミート

注記

出版年の表示がなく背表紙に平成4年度とあり

平成4年度食肉消費改善総合対策事業

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0904590X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 136p
• 大きさ: 30cm
• 親書誌ID:
  • BA32388687