食品衛生学

Author(s)

• 菅家, 祐輔 カンケ, ユウスケ

Bibliographic Information

食品衛生学

菅家祐輔編著

（栄養士養成シリーズ）

光生館, 1993.3

Title Transcription

ショクヒン エイセイガク

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• 食品衛生学

  1993

  NDL Digital Collections

  Limited

Details

• NCID: BN09155373
• ISBN:
  • 4332700783
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: vi,229p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.54
  • NDC7 : 498.55
• Subject Headings:
  • BSH : 食品衛生
• Parent Bibliography ID:
  • BN08719087