初級料理のフランス語

著者

• 辻調理師専門学校 ツジ チョウリシ センモン ガッコウ

書誌事項

初級料理のフランス語

辻調理師専門学校編

大修館書店, 1992.4

12版

タイトル別名

Français facile pour la cuisine

料理のフランス語 : 初級

タイトル読み

ショキュウ リョウリ ノ フランスゴ

注記

標題紙の著者表示:大阪あべの辻調理師専門学校

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN09269419
• ISBN:
  • 4469250244
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 87p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.23
• 件名:
  • NDLSH : フランス語(料理用)
  • NDLSH : フランス料理