天然調味料

Author(s)

• 越智, 宏倫 オチ, ヒロトモ

Bibliographic Information

天然調味料

越智宏倫著

（光琳テクノブックス, 13）

光琳, 1993.6

Title Transcription

テンネン チョウミリョウ

Note

各章末:引用・参考文献

Details

• NCID: BN09422414
• ISBN:
  • 477129304X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 231p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.7
  • NDC9 : 588.6
• Subject Headings:
  • BSH : 調味料
• Parent Bibliography ID:
  • BN00463241