食品の加工と貯蔵
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書誌事項
食品の加工と貯蔵
第一出版, 1967.4
改稿版
- タイトル読み
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ショクヒン ノ カコウ ト チョゾウ
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注記
1971年3月改訂1刷発行(改稿と改訂の記述あり)
食品の加工と貯蔵
第一出版, 1967.4
改稿版
ショクヒン ノ カコウ ト チョゾウ
1971年3月改訂1刷発行(改稿と改訂の記述あり)