書誌事項

新保健栄養学入門

山口正弘, 平田恒彦 [共] 著

金芳堂, 1993.9

タイトル読み

シン ホケン エイヨウガク ニュウモン

大学図書館所蔵 件 / 63

この図書・雑誌をさがす

注記

巻末参考書:p215-217

内容説明・目次

目次

  • 1章 消化からはじまる栄養
  • 2章 からだの構成成分と栄養—タンパク質とミネラルを中心として
  • 3章 生体エネルギーとしての栄養
  • 4章 ヒトの活動とエネルギー
  • 5章 健康と栄養
  • 6章 社会生活と栄養
  • 7章 体力づくりと栄養

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN09650474
  • ISBN
    • 4765307115
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    京都
  • ページ数/冊数
    x, 228p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ