世界の食糧と農業
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世界の食糧と農業
家の光協会, 1993.10
- タイトル読み
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セカイ ノ ショクリョウ ト ノウギョウ
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参考・参照文献:各章末
内容説明・目次
内容説明
アメリカ、EC、旧ソ連、アジアなど世界各国の農業の実状と特質を概観しながら、食糧戦略を解きあかす。
目次
- 序章 “食”と“農”—現代のパラドックス
- 第1章 アメリカ—世界に冠たる農業大国の実像
- 第2章 EC—“過剰”と“環境保全”にみる点と線
- 第3章 オーストラリア—経済合理主義に洗われる羊の国
- 第4章 旧ソ連—社会主義の崩壊と集団農場の解体
- 第5章 中国—“人多地少”の国にみる農業の役割
- 第6章 韓国—農業滅べば農家も滅ぶという現実
- 第7章 タイ—変容する日本向け食品加工基地
- 第8章 インド—絶対的貧困と“飢饉”の亡霊
「BOOKデータベース」 より